Проф. Стоянка Узунова е родена през 1945 г. в гр. Добрич – България. Завършва висше образование по медицина в Москва през 1969г.  От 1993 г. е професор. Първоначалното си обучение  по живопис преминава при изтъкнати преподаватели от Руската художествена академия. Завършва курсове по живопис в България, включително и към Националната художествена академия. От 2005 г. интензивно се занимава с живопис. Черпи вдъхновение от природата. Пресъздава нейните ярки багри. Зарежда картините си с положителна енергия.

Има следните изяви:

2008г – Първа самостоятелна изложба „Цветно вдъхновение” – Галерия „Ирида” -София;

2009г – Обща художествена изложба „Да приютим изкуството”- Галерия „Ирида”-София;

2010г – Обща художествена изложба „Живопис” – Арт клуб „Импресия” – София;

2010г – Самостоятелна изложба „Живопис”- Арт галерия „Рейнбол” – София;

2011г – ОХИ „Пейзажът”(живопис)- Арт галерия „Рейнбол” – София;

2011г – ОХИ „Пролетни настроения”(живопис)-  Арт галерия „Рейнбол” – София;

2011г – ОХИ „Великден”(керамика и живопис)- Арт галерия „Рейнбол” – София;

2011г – ОХИ „Гергьовден”(икони и живопис)- Арт галерия „Рейнбол” – София;

2011г – ОХИ „Цветя”(живопис)- Арт галерия „Рейнбол” – София;

2011г – ОХИ „Натюрморт”(живопис)- Арт галерия „Рейнбол” – София;

2012г – ОХИ  Коледна изложба„Живопис”на стари и съвременни автори- Арт галерия „Рейнбол” – София;

2013г – ОХИ „Живопис – Пейзаж”на стари майстори и съвременни автори- Арт галерия „Рейнбол” – София;

2014г – ОХИ “Живопис-Есенни пейзажи” – Арт галерия “Рейнбол” – София;

2015г – Самостоятелна изложба “Цветно вдъхновение 3” (живопис)- Арт галерия „Рейнбол” – София;

2016г – Самостоятелна изложба “Пейзажи” (живопис) – Арт галерия „Рейнбол” – София;

2017г – Самостоятелна изложба “Цветна природа” (живопис)- Арт галерия „Рейнбол” – София;

2018г – Самостоятелна изложба “Пейзажи  – четири сезона” (живопис)- Арт галерия „Рейнбол” – София;

2019г – ОХИ “Цветовете на природата (съвременна живопис)” – Арт галерия “Рейнбол” – София;

2020г – Самостоятелна изложба “Цветна палитра” (живопис)- Арт галерия „Рейнбол” – София;

2022г – Самостоятелна изложба живопис “Пролетно настроение” – Арт галерия Рейнбол  – София;

2022г – Самостоятелна изложба живопис “Есенни багри” – Арт галерия Рейнбол  – София

Има издадени три каталога с картини (www.stuzunova.com): „Цветно вдъхновение ”, 2008г с 46 картини живопис – акварел върху коприна, „Цветно вдъхновение 2”, 2011г с 94 картини живопис – маслени бои върху платна и „Цветно вдъхновение 3”, 2016г със 106 картини живопис – маслени бои върху платна. От края на 2010г има собствена Арт галерия „Рейнбол” в г.София, ул.Опълченска №48 (www.reinbol.com), където прави изложби на творбите си.

Нейни творби са притежание на частни колекционери у нас и в чужбина – Франция, Австрия, САЩ , Канада, Русия, Нидерландия, Испания, Виетнам, Македония, Сърбия, Турция и др.